星巴克臻選烘焙工坊「Starbucks Reserve Roastery」，
是一個結合咖啡、烘焙工場的星巴克高級概念店。
不只提供「星巴克典藏咖啡 Starbucks Reserve」罕見稀少的咖啡豆系列商品，
更將咖啡製作生產的過程搬進店內，
在此烘焙製造出的臻選咖啡豆會運送到全球各地的典藏門市，
來這裡就可以看到 Starbucks Reserve 系列完整的生產過程，可以說是一間高端烘焙廠。
全球目前只有六間，分別位在西雅圖、芝加哥、紐約、米蘭、上海和東京
這次參觀紐約的Starbucks Reserve Roastery
分為Main Bar、Experience Bar和Arriviamo Bar
Arriviamo Cocktail Bar除了咖啡外，還供應啤酒、葡萄酒與調酒等酒飲
Milanese Princi Bakery 烘焙麵包店，提供新鮮出爐的披薩、麵包與甜點
座位區很多，不太擔心找不到位置
可愛的木椅子可以坐下喝杯咖啡休息一下
地下室也有廁所
店內也有很多紀念品
Starbucks Reserve Roastery New York 選址在雀兒喜市場附近 Meatpacking District 肉品加工屠宰區域附近很有意義，
輸送咖啡豆剛好象徵過去運送肉品的方式，成功結合了在地歷史文化。
布魯克林藝術家 Max Steiner 的牆面雕塑作品
約10公尺高、2000磅重的銅製的雙尾人魚標誌
這裏有著一座超大的咖啡豆烘焙機，和巨大的銅製容器來裝咖啡豆
加上佈滿天花板的管線，看起來非常有「工廠」的感覺，
介紹寫著這裡預計每年會烘焙出150 萬磅的咖啡，
也就是可以沖出超過 4000 萬杯咖啡，感覺超厲害的！
透明的管子內有咖啡豆正在被運送
這個烘焙裝置也是遊客來一定會拍照的點
相較於一般星巴克，Starbucks Reserve Roastery 可以看到很多種咖啡處理方法
手沖、濾杯、虹吸壺、氮氣等等
有許多限定的菜單，可以試試平常喝不到的品項
我點了一杯 Hazelnut Bianco Latte 榛果拿鐵，
榛果拿鐵滿甜的，可以喝到濃郁的榛果香和獨特的奶味
也有調酒咖啡的菜單，雖然很想試一下
不過時差實在太讓人頭昏眼花，已經夠暈了
決定不要再灌醉自己
門口的地板也會告訴你來到STARBUCKS RESERVE ROASTERY囉！
很喜歡門口的星星LOGO
[店家資訊]
店名：Starbucks Reserve Roastery New York
營業時間：週一 – 週四 07:00 – 23:00、週五 07:00 – 24:00、週六 08:00 – 24:00、週日 08:00 – 22:00
電話：+1-212-691-0531
地址：61 9th Ave. New York, NY 10011
交通：地鐵 A/C/E 線 14 Street Station 步行 5 分鐘（Chelsea Market 旁邊）
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