歡迎來IG上看看我哦 ｜ Evelyn777520 💁
很久之前有在自己做烘焙聚樂部做過甜點，到門市有齊全的設備和各式各樣的材料，每一種甜點看起來都超好吃，每個都想自己做做看！
而且還專業的店員協助，之後就對甜點滿有興趣的
現在自己做烘焙聚樂部推出線上就可以購買的DIY材料包，可以自己挑選喜愛的甜點動手做
還能網路訂購宅配到府，在家和家人朋友們一起來個甜點DIY，疫情期間不用出門更安心！
自己做烘焙聚樂部推出的甜點材料包都是家中的小家電就能DIY完成的甜點，只要有烤箱或氣炸鍋就能完成，真的都沒有這些家電的話，還有冰箱冷藏就可以完成的甜點材料包！我就是選擇烤箱、微波什麼都不需要，只要有冰箱就可以完成的「義式微醺提拉米蘇」 親自做過後，覺得不只簡單而且真的很好吃！
甜點材料包將每一個材料都分得好好的，完全不用為了做蛋糕忙碌備料，這可是超適合懶人我的啦！
還有一點就是畢竟我不是甜點烘焙專家，其實不常做甜點，久久才做一次，自己做的DIY材料包讓我不用大量囤積材料，真的是超省事又方便。
(之前為了做乳酪蛋糕還跑去買了一大罐鮮奶油，只做了一次鮮奶油用不完都壞了)
甜點材料包外包裝上有QR可以掃描，而且附上密碼可以線上看食譜，有文字和影片說明
收到商品時別忘了先掃一下QR核對一下甜點材料包裡頭的內容物喔！
那就來一起看看超簡單的提拉米蘇怎麼做吧！
第一步把乳酪加入八分滿的熱水軟化，乳酪已經測量好份量，只要整塊放進碗裡就OK囉
吉利丁片則是加冷水，一樣是要讓吉利丁軟化
接下來把咖啡粉加點水到進碗裡，加多少水食譜上都會說喔，材料包也有附上小量杯方便測量
哇~萊姆酒超香的啦，一樣不客氣給他加下去，聞到萊姆酒的微醺氣息已經可以想像提拉米蘇的滋味了，好期待啊
咖啡粉＋水＋萊姆酒是等一下讓手指餅乾變身成綿密蛋糕體的小秘密喔！
手指餅乾是做西點烘焙的基礎，手指餅乾可以用在慕斯圍邊、乳酪蛋糕夾層，也是義大利甜點「提拉米蘇」少不了的材料喔
這邊要小小動手一下把手指餅乾切成能放入盒子的形狀
不用擔心，餅乾很好切，也不會碎掉，放心的試試看吧！
切好之後就把剛剛調製的咖啡萊姆酒液均勻淋上手指餅乾
看著餅乾慢慢吸收帶有濃濃酒香的黑色液體非常療癒
接下來把牛奶球加入剛剛泡水軟化的吉利丁
拿出電磁爐煮水，水滾之後馬上關火把吉利丁加牛奶放進熱水隔水加熱
沒有電磁爐也沒關係，用瓦斯爐、熱水壺、飲水機熱水也都是可以的
再來要準備打發鮮奶油囉，份量已經準備好了
只要把包裝拆開打發就可以囉
沒有攪拌器也沒關係，之前用湯匙也是可以打發的
快速攪拌但不用過快，一下子鮮奶油就從液體狀打發成固態囉
這邊很意外的是以為會很難打發，但是自己做DIY材料包提供的鮮奶油一下就打發到很好的狀態了耶！
接著要做的是提拉米蘇的本體
先把砂糖和剛剛泡熱水軟化的乳酪攪拌均勻
再加入剛剛隔水加熱的吉利丁牛奶
再加入萊姆酒增添香氣，吼~真的要流口水了啦
再繼續加入打發的鮮奶油，好像魔法料理一點一點加入美味的材料
香香甜甜的內餡完成囉！忍不住好想吃一口啊
把一半的內餡鋪上手指餅乾，然後放進冰箱冷凍15分鐘
這是提拉米蘇的第一層，等等要重複一樣的步驟做第二層喔
放進冰箱冷凍15分鐘之後就會呈現這個狀態，白白嫩嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的
來吧，撒上可可粉，灑滿整個表面吧！
這個步驟超級療癒的啊~~
灑完可可粉再繼續將生下一半的內餡放進盒子，放進冰箱冷藏一個小時
拿出來確認狀態OK再撒上第二包可可粉就完成囉！
這是側面圖，自己做的超簡單的「義式微醺提拉米蘇」
是不是看起來超美味啊，如果家裡有種香草或薄荷葉還可以摘一小片放在上面裝飾喔
就會變成之前很流行的盆栽蛋糕
https://www.diybcshop.com/?utm_source=blog&utm_medium=blog_diy&utm_campaign=blog_diy
第一次訂購自己做烘焙聚樂部甜點材料包覺得超級滿意，宅配還可以指定時段到達，內容物也是分裝的非常齊全，完全不用動腦準備材料，也不用辛苦測量麵粉幾公克、牛奶幾毫升，全部幫你一包一包分裝好，最適合懶人如我了。
推薦在家隔離、懶得出門、甜點新手來自己做做看喔，美味又簡單，成就感滿分，做完還以為自己是甜點小天才呢
·線上店｜自己做甜點材料包
線上購物網站網址：https://www.diybcshop.com
·實體店｜自己做烘焙聚樂部
線上預約網址：http://www.mydiybc.com
最後如果對空服員的愛吃生活有興趣
歡迎追蹤我的IG Evelyn777520 💁
https://instagram.com/evelyn777520?igshid=1t6f66ctbzz7f
留言列表
